我が子の1歳のお誕生日、盛大にお祝いしてあげたいですよね!
でも、ケーキ屋さんに売っているケーキだと、1歳はまだ生クリームは食べられないし、甘すぎるスポンジも食べさせるのはちょっと心配ですよね。
そこで1歳でも食べられる簡単でかわいいケーキのおすすめレシピを紹介します!
お誕生日当日は、両家の祖父母も呼んで盛大にお祝いするお家も多いと思います。
当日はとってもバタバタするので、なるべく手が掛からず失敗のないレシピがおすすめですよ。
可愛い手作りのケーキと一緒に写真を撮れば、大きくなってから一緒に見たときに喜んでもらえること間違いなしです。
記事の最後に、ヨーグルトをクリーム替わりにするときの注意点とオススメのヨーグルトを書いておきますね。
1. 食パンを使った1歳お誕生日ケーキレシピ
食パンをくり抜いて重ねてヨーグルトのクリームを塗れば、1歳でも食べられるケーキのスポンジになります。
やっぱりこれが一番簡単!
ケーキの装飾には、赤ちゃんボーロや赤ちゃんクッキーを使えば簡単に可愛くなります。
市販のベビーダノンを使えば、ヨーグルトの水切りも不要です。
2. ホットケーキミックスを使った1歳お誕生日ケーキレシピ
次にオススメなのは、王道のホットケーキを使ったレシピです。
焼く手間はありますが、お子さんがホットケーキが好きなら、喜ぶこと間違いなしですね。
こちらのレシピは、赤ちゃんビスケットとリボンで見た目がとってもかわいいです。
料理名:バースデーケーキ
作者:そらんママ
■材料(1人分)
ホットケーキミックス / 200g
玉子 / 1個
豆乳 / 150g
和光堂やきいもクッキー / 2箱
果物(イチゴ、バナナ、メロン、みかん) / 適量
ヨーグルト / 1箱
■レシピを考えた人のコメント
和光堂のクッキー使うと楽チンです。果物たくさんがポイント♪中のクリームにも果物を☆
3. 炊飯器とホットケーキミックスを使った1歳お誕生日ケーキレシピ
最後はホットケーキミックスを使ったスポンジケーキを炊飯器で焼くレシピです。
炊飯器なら忙しい朝でも付きっきりで焼く必要がないし、厚くてフワフワのスポンジが出来るからホットケーキを何枚も重ねてクリームを塗る必要なしです。
料理名:デコレーションケーキ
作者:*nini*
■材料(約4人分)
ホットケーキミックス / 100g
牛乳 / 100cc
卵 / 1個
ヨーグルト / 1パック
季節のフルーツ / 沢山
■レシピを考えた人のコメント
3合炊きの炊飯器で作りました。
スポンジはふわふわしっとりです。
ヨーグルトクリームの注意点とおすすめ
ヨーグルトのクリームは、1歳の子供が食べられるケーキを作るときに欠かせないものです。
けれど、一晩水切りをするのに、冷蔵庫を空けたりしなければならず意外と手間ですよね。
ベビーダノンだと1パックが小さすぎて、白い部分だけを取ると何個も必要です。
さらに、最も注意しなければいけないのは、味です。
せっかくヨーグルトを水切りしてクリームを作ったのに、酸っぱくて食べられない!ということがよくあります。
酸味も凝縮されてしまうため、酸っぱすぎて食べられないクリームになってしまうんです。
水切りする前に水切り後の味は分からないので、やってみたら子供が食べてくれなかったなんて悲しすぎますよね。
そんなときにおすすめなのが、
ギリシャヨーグルト
です。ギリシャヨーグルトは、もともと普通のヨーグルトを水切りして凝縮したものです。
なので、家で水切りする必要がないんですね。
しかも、凝縮しても美味しいヨーグルトを使って作られているので、酸っぱくて食べられないなんてことはあり得ません!
ギリシャヨーグルトなら、手間を掛けなくても子供に安心で美味しいクリームになりますよ。
砂糖を入れなくても子供が大好きな味なので、砂糖を入れるのが気になるママにもおすすめです。
ただし、常温だとダレやすいので、ケーキをデコレーションする直前まで冷やしておいてください。
デコレーションが終わったら、食べる直前まで冷やしておいてくださいね。
1歳のお誕生日はビックイベントですが、子供がグズったり、大人用の料理も準備したりと何かと大変です。
なるべく楽に可愛く作れるケーキのレシピにして、お誕生日会当日も楽しんでくださいね。